เราหันมาใช้การผลิตแบบออร์แกนิก 100% และเปลี่ยนข้าวออร์แกนิกให้เป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวขาวออร์แกนิก เส้นก๋วยเตี๋ยวเหล่านี้ได้รับการรับรองมาตรฐานสากล, EU, COR, USDA และ JAS
บริษัท ฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ล จำกัด เราเคยเป็นโรงงานผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไปที่ส่งออกไปยังหลายประเทศ ได้รับการรับรองมาตรฐาน GMP/HACCP ในขณะนั้นเราทำการทดสอบข้าวที่เข้ามาทั้งหมด พบว่าจาก 9 ใน 10 ครั้ง วัตถุดิบข้าวนั้นมียาฆ่าแมลงตกค้างเกินกำหนด เราไม่สามารถหาผู้ส่งมอบวัตถุดิบที่ผ่านเกณฑ์ได้ จนกระทั่งเรารู้จักกับคำว่า ”เกษตรอินทรีย์ หรือ ออร์แกนิก” ที่เริ่มแพร่หลายในประเทศไทย เราจึงพยามอีกครั้งที่จะค้นหาข้าวออร์แกนิกในไทย และพัฒนากระบวนการผลิตทั้งระบบจนกระทั่ง ฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ล ได้เริ่มต้นขึ้น
ฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ล และเส้นก๋วยเตี๋ยวออร์แกนิกผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ล มีจำหน่ายในหลากหลายขนาดและหลายรูปแบบตามแต่ละการนำไปประกอบอาหาร ไม่เพียงแต่อาหารเอเชียนที่เราคุ้นเคย แต่คุณแม่บ้านสามารถนำไปลองกับเมนูที่คุณรังสรรค์ขึ้นมาเป็นเมนูเด็ดของตัวเองได้อีกด้วย
เส้นก๋วยเตี๋ยวของเราได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ระดับสากล ยุโรป แคนาดา สหรัฐอเมริกา และ ญี่ปุ่น จากข้าวออร์แกนิกไทยแปรรูปด้วยกระบวนการผลิตที่สะอาด อนามัยและไม่ใช้สารเคมีใดใด ได้รับรองอาหารออร์แกนิกและอาหารปลอดกลูเตน โรงงานผลิตของเรามีมาตรฐานการผลิตตามสุขลักษณะที่ดีและอาหารปลอดภัย ตามมาตรฐานโลกของสมาคมผู้ค้าปลีกของสหราชอาณาจักร
เส้นก๋วยเตี๋ยวและเส้นหมี่เป็นสินค้ากลูเตนฟรี ซึ่งดีต่อผู้คนทุกคนโดยเฉพาะผู้ที่แพ้กลูเตน
ฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ลและผลิตภัณฑ์ออร์แกนิก
เราหันมาผลิตแบบออร์แกนิก 100% และแปรรูปข้าวออร์แกนิกเป็นเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวขาวออร์แกนิกที่ได้รับการรับรองมาตรฐานเกษตรอินทรีย์ (มกท.) ในช่วงแรกเราผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวข้าวขาวเพียงอย่างเดียว เราเริ่มต้นด้วยการขายในตลาดออร์แกนิกในใจกลางกรุงเทพฯ สินค้าของเราได้รับการตอบรับที่ดีจากผู้บริโภคในกรุงเทพฯ และเราได้ทราบถึงความต้องการของลูกค้าและนำมาสู่โครงการพัฒนาสินค้าที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพมากขึ้นจากส่วนผสมที่แตกต่างกัน เช่น ข้าวกล้อง ข้าวแดง และข้าวสีนิล (ข้าวไรซ์เบอร์รี่)
ฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ล ไม่รอช้าและเริ่มผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวออร์แกนิกจากข้าวหลายชนิด เมื่อเรามีเส้นก๋วยเตี๋ยวครบ 4 อย่างแล้ว จากข้าวขาว ข้าวกล้อง ข้าวหอมมะลิแดง และข้าวดำ หรือข้าวไรซ์เบอร์รี่ ฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ล เข้าร่วมกับตลาดออร์แกนิกในการทำผัดไทยเมนูเพื่อสุขภาพที่ยอดเยี่ยมโดยใช้วัตถุดิบทั้งหมดจากผู้ขายออร์แกนิกในตลาดเพื่อเสิร์ฟผัดไทยให้กับนักช้อปออร์แกนิกที่เดินในตลาด จากนั้น ฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ล สามารถจำหน่ายในซูเปอร์มาร์เก็ตและห้างสรรพสินค้าในประเทศไทย
สินค้าของฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ล:
เส้นหมี่ข้าวออร์แกนิก : ข้าวขาว, ข้าวกล้อง, ข้าวหอมมะลิแดง, ข้าวไรซ์เบอร์รี
เส้นผัดไทยข้าวออร์แกนิก : ข้าวขาว, ข้าวกล้อง, ข้าวหอมมะลิแดง, ข้าวไรซ์เบอร์รี
เส้นหมี่และเส้นก๋วยเตี๋ยวจากข้าวออร์แกนิก ขนาดอื่นๆ
ประวัติบริษัท
ในปี พ.ศ. 2554 เราได้จัดตั้งโรงงานผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไป เรามี 1 สายการผลิตของผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวแห้งเพื่อส่งออกไปยังประเทศสหรัฐอเมริกา ตามระบบคุณภาพและ HACCP เราควบคุมสารเคมีที่ใช้ในกระบวนการด้วยตัวเอง แต่เราไม่สามารถควบคุมยาฆ่าแมลงและยากำจัดศัตรูพืชที่ใช้ในการเกษตรได้ เราทดสอบหาสารกำจัดศัตรูพืชตกค้างในวัตถุดิบ แต่ผลไม่เป็นที่ยอมรับ เราค้นหาแหล่งข้าวที่จะใช้ในการผลิตอยู่หลายครั้ง จนโรงงานเกือบปิดตัวลง
เราค้นหาจนพบข้าวออร์แกนิกคุณภาพสูง และเราได้พัฒนาและทดสอบการผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวออร์แกนิกความล้มเหลวและผลิตของเสียซ้ำแล้วซ้ำเล่า จนกระทั่งเราสามารถผลิตเส้นก๋วยเตี๋ยวออร์แกนิกและได้รับการรับรองมาตรฐานอินทรีย์ IFOAM ในปี 2554 เป็นครั้งแรกและ EU, COR, USDA ในปี 2555
บริษัท ฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ล จำกัด ก่อตั้งขึ้นเมื่อวันที่ 3 ธันวาคม 2556 เปลี่ยนแปลงจากโรงงานเส้นก๋วยเตี๋ยวทั่วไป สู่โรงงานผลิตอาหารออร์แกนิกจากข้าวออร์แกนิกไทย บริษัทมุ่งผลิตและรับรองเกษตรอินทรีย์ด้วยมาตรฐานสากลทั้งตลาดในประเทศและส่งออก เริ่มจากผลิตภัณฑ์เส้นก๋วยเตี๋ยวออร์แกนิกที่มีจำหน่ายในห้างสรรพสินค้าและซูเปอร์มาร์เก็ตบางแห่งที่เน้นอาหารเพื่อสุขภาพและอาหารปลอดภัยจากสารเคมีปนเปื้อน ในช่วงแรกเราเริ่มส่งออกไปยังประเทศแถบยุโรปแล้วขยายไปยังหลายประเทศทั่วโลก
เยี่ยมขมร้านค้าออนไลน์ของ ฟู้ดเดิ้ล นู้ดเดิ้ล ได้ที่ https://www.foodfarmhub.com/foodle-noodle-co-ltd