top of page

10 ขั้นตอนสู่ความสำเร็จ ในการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหาร


การส่งออก

การส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารเป็นวิธีที่ดีในการขยายธุรกิจ อย่างไรก็ตาม สิ่งสำคัญคือต้องใช้เวลาในการวิจัยตลาดส่งออกและพัฒนาแผนธุรกิจที่มั่นคงก่อนเริ่มต้น ด้วยการเตรียมการที่เหมาะสม ก็สามารถทำให้ธุรกิจส่งออกประสบความสำเร็จได้


10 ขั้นตอนสู่ความสำเร็จ ในการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหาร


1. ศึกษาตลาดส่งออก


ก่อนที่จะเข้าสู่ตลาดใหม่ การทำวิจัยเป็นสิ่งสำคัญ นี่หมายถึงมากกว่าแค่การมองหาอัตราการเติบโตทางเศรษฐกิจของตลาดใหม่ที่มีศักยภาพ โดยอาจต้องมีการทำวิจัยเล็กน้อย ค้นหาตัวเลขการบริโภค / นำเข้าของผลิตภัณฑ์ที่คล้ายกัน และอัตราการเติบโตทางเศรษฐกิจของตลาดใหม่ที่มีศักยภาพ ค้นหาข้อมูลประชากร วัฒนธรรมและศาสนา และการแข่งขัน


ข้อมูลทั้งหมดนี้จะช่วยให้เข้าใจตลาดที่กำลังพิจารณาได้ดียิ่งขึ้น และมีแนวโน้มว่าจะประสบความสำเร็จหรือไม่ หากไม่มีการวิจัยอย่างครอบคลุมอาจทำให้เกิดความเสี่ยงได้ ซึ่งไม่ใช่เรื่องดีกับการสร้างธุรกิจ ดังนั้นควรใช้เวลาทำการบ้าน แล้วโอกาสประสบความสำเร็จในธุรกิจก็จะมีมากขึ้น


2. พัฒนาแผนธุรกิจที่มั่นคง


หลังจากได้ทำการวิจัยตลาดและดูทิศทางเรื่องการส่งออกแล้ว ก็ถึงเวลาพัฒนาแผนธุรกิจที่มั่นคง ในขั้นตอนนี้ควรสรุปเป้าหมายการส่งออก กลยุทธ์ ตลาดเป้าหมาย และงบประมาณ การมีแผนธุรกิจที่ชัดเจนและรอบคอบจะทำให้การจัดหาเงินทุนจากนักลงทุนหรือธนาคารเป็นเรื่องง่ายขึ้นมาก เมื่อพัฒนาแผนธุรกิจการส่งออกแล้ว อย่าลืมทบทวนอย่างสม่ำเสมอ และอัปเดตข้อมูลตามความจำเป็น


3. เลือกเส้นทางของตลาด


มีหลายวิธีที่สามารถส่งออกสินค้า และแนวทางที่เหมาะสมสำหรับธุรกิจอาจขึ้นอยู่กับปัจจัยหลายประการ เส้นทางการส่งออกที่พบมากที่สุดคือการทำงานร่วมกับตัวแทนส่งออกหรือผู้จัดจำหน่ายในตลาดเป้าหมาย แนวทางนี้มีประโยชน์เนื่องจากทำให้สามารถเข้าถึงเครือข่ายของลูกค้าและคู่ค้าที่มีอยู่ได้ แต่ก็อาจมีความเสี่ยงเช่นกัน เนื่องจากจะต้องพึ่งพาผู้อื่นเพื่อขยายธุรกิจส่งออก


อีกทางเลือกหนึ่งคือการตั้งสาขาในตลาดเป้าหมาย วิธีการส่งออกโดยตรงนี้จะช่วยให้ควบคุมธุรกิจส่งออกได้มากขึ้น แต่ต้องใช้เวลาและทรัพยากรมากขึ้น ก่อนตัดสินใจเลือกเส้นทางการส่งออก ควรพิจารณาตัวเลือกทั้งหมดอย่างรอบคอบ และเลือกแนวทางที่เหมาะสมกับเป้าหมายธุรกิจการส่งออกให้มากที่สุด


สิ่งสำคัญที่สุดที่ต้องจำไว้เมื่อเลือกเส้นทางสู่ตลาดคือการพิจารณาความต้องการของลูกค้าเสมอ ว่าพันธมิตรการส่งออกประเภทใดที่พวกเขากำลังมองหา? เส้นทางการส่งออกใดที่ทำให้พวกเขาทำธุรกิจด้วยได้ง่ายที่สุด การตอบคำถามเหล่านี้จะช่วยให้เลือกเส้นทางการส่งออกที่มีแนวโน้มว่าจะสำเร็จมากที่สุด


นอกจากนี้ พึงระลึกไว้เสมอว่าสามารถเปลี่ยนเส้นทางการส่งออกได้หากไม่เป็นไปตามแผนที่วางไว้ สิ่งสำคัญคือต้องมีความยืดหยุ่นและปรับตัวได้ เพื่อให้สามารถหาแนวทางที่เหมาะสมกับธุรกิจส่งออกได้ดีที่สุด


ลองดูเส้นทางการส่งออกเหล่านี้:


1. ขายตรง


2. ใช้ผู้จัดจำหน่าย


3. ใช้ตัวแทนขาย


4. การร่วมลงทุน


แต่ไม่ว่าจะเลือกตัวเลือกไหน สิ่งสำคัญคือต้องมีความชัดเจนว่าใครเป็นผู้รับผิดชอบในการจัดส่งและการชำระเงิน และต้องปกป้องสิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญาที่เกี่ยวข้องกับขั้นตอนนี้ด้วย


สมมติว่าเลือกใช้ผู้จัดจำหน่ายเป็นเส้นทางในการส่งออก ขั้นตอนต่อไปคือการหาผู้จัดจำหน่ายส่งออกที่มีชื่อเสียงและเชื่อถือได้ เช่น:


- ความรู้ด้านการตลาดของพวกเขา


- ประสบการณ์การส่งออกของพวกเขา


- ความมั่นคงทางการเงินของพวกเขา


- มีใบอนุญาตส่งออกและใบรับรองหรือไม่


สิ่งสำคัญคือต้องดูให้แน่ใจว่าเป้าหมายการส่งออกและวัตถุประสงค์ของผู้จัดจำหน่ายตรงกับธุรกิจที่ทำ เมื่อหาผู้จัดจำหน่ายที่มีศักยภาพที่ตรงตามเกณฑ์ตามที่ต้องการทั้งหมดแล้ว อย่าลืมลงนามในสัญญาที่ระบุทั้งสิทธิ์และความรับผิดชอบ วิธีนี้จะช่วยหลีกเลี่ยงความเข้าใจผิดหรือความขัดแย้งที่อาจเกิดขึ้น


4. ศึกษากฎระเบียบการนำเข้าของประเทศต่าง ๆ


สิ่งที่สำคัญที่สุดประการหนึ่งของการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหาร คือการทำความเข้าใจกฎระเบียบการนำเข้าของตลาดเป้าหมาย ทุกประเทศมีกฎเกณฑ์และข้อบังคับของตนเองที่ต้องปฏิบัติตามเพื่อส่งออกผลิตภัณฑ์อาหาร ดังนั้นจึงจำเป็นต้องทำความคุ้นเคยกับข้อกำหนดเหล่านี้ก่อนที่จะเริ่มกระบวนการส่งออก


ขั้นตอนแรกคือระบุผลิตภัณฑ์อาหารที่ต้องการส่งออก แล้วศึกษาระเบียบข้อบังคับการนำเข้าสำหรับผลิตภัณฑ์นั้นในตลาดเป้าหมาย ซึ่งมีแหล่งข้อมูลมากมาย เช่น:


- เว็บไซต์ของสถานทูตหรือสถานกงสุลของประเทศนั้น ๆ


- เว็บไซต์หน่วยงานความปลอดภัยด้านอาหารของประเทศเป้าหมาย


- เว็บไซต์คณะกรรมการ Codex Alimentarius


สิ่งสำคัญอีกประการหนึ่งของการส่งออกผลิตภัณฑ์อาหาร คือการทำให้ผลิตภัณฑ์เป็นไปตามมาตรฐานการส่งออก มาตรฐานการส่งออกเหล่านี้จะแตกต่างกันไปตามแต่ละประเทศ แต่โดยทั่วไปจะมีข้อกำหนดไว้ เช่น


- ความปลอดภัยของอาหาร


- การควบคุมคุณภาพ


- การติดฉลากและบรรจุภัณฑ์


หลังจากที่ได้รวบรวมข้อมูลที่จำเป็นทั้งหมดแล้ว อย่าลืมสร้างแผนการส่งออกที่ระบุว่าจะปฏิบัติตามกฎระเบียบที่เกี่ยวข้องทั้งหมดอย่างไร แผนการส่งออกนี้จะเป็นเครื่องมือสำคัญในการช่วยให้ส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารได้สำเร็จ


หากไม่แน่ใจเกี่ยวกับข้อบังคับการส่งออกสำหรับตลาดเป้าหมาย สามารถปรึกษาที่ปรึกษาด้านการค้าหรือทนายความมืออาชีพได้ตลอดเวลา พวกเขาสามารถให้ข้อมูลเฉพาะที่ต้องการเพื่อส่งออกผลิตภัณฑ์อาหารอย่างถูกกฎหมายและปลอดภัย


5. หาโอกาส


มีหลายวิธีในการหาโอกาสในการส่งออก วิธีที่พบบ่อยที่สุดคือการค้นหา buyers ที่มีศักยภาพทางออนไลน์ แต่ยังสามารถค้นหาโอกาสในการส่งออกผ่านนิตยสารการค้า งานแสดงสินค้า การบอกต่อ และ B2B Online Marketplace เช่น Food Farm Hub


เมื่อพบโอกาสในการส่งออกที่เป็นไปได้แล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการติดต่อ buyers และแสดงความสนใจในการทำธุรกิจกับเขา อย่าลืมใส่ข้อมูลเกี่ยวกับผลิตภัณฑ์ ตลอดจนประสบการณ์และความสามารถในการส่งออก หาก buyers สนใจสินค้า พวกเขาจะขอใบเสนอราคาหรือตัวอย่างสินค้า


หลังจากส่งใบเสนอราคาหรือตัวอย่างผลิตภัณฑ์แล้ว การติดตามผลกับ buyers เป็นประจำก็เป็นสิ่งสำคัญ


6. เริ่มทำการตลาดผลิตภัณฑ์


หลังจากที่พบ buyers แล้ว ขั้นตอนต่อไปคือการเริ่มทำการตลาดของสินค้ากับพวกเขา มีช่องทางการตลาดต่าง ๆ มากมายที่สามารถใช้เพื่อเข้าถึงตลาดเป้าหมายได้ เช่น:


- การโฆษณาแบบดั้งเดิม (เช่น ทีวี วิทยุ สิ่งพิมพ์)


- การโฆษณาออนไลน์ (เช่น Google AdWords, โฆษณาแบนเนอร์)


- การตลาดบนโซเชียลมีเดีย (เช่น Facebook, Twitter)


- Content marketing (เช่น บล็อกโพสต์ บทความ)


สิ่งสำคัญที่ต้องจำไว้คือตลาดส่งออกอาจแตกต่างจากตลาดในประเทศอย่างมาก ดังนั้นจึงจำเป็นต้องปรับแต่งข้อความและสื่อการตลาด โดยเฉพาะกับกลุ่มเป้าหมายการส่งออก


7. เข้าใจการทำงานที่เกี่ยวข้องกับเอกสาร


มีงานเอกสารจำนวนมากที่เกี่ยวข้องกับธุรกรรมการส่งออก-นำเข้า ดังนั้นจึงเป็นสิ่งสำคัญที่จะต้องคุ้นเคยกับขั้นตอนการบริหารที่จำเป็น เอกสารส่งออกทั่วไป ได้แก่ :


- ใบวางบิล


- รายการบรรจุภัณฑ์


- หนังสือรับรองถิ่นกําเนิดสินค้า


- ใบตราส่งสินค้าทางทะเล


- ตราสารเครดิต


ควรตรวจสอบว่ามีเอกสารการส่งออกที่จำเป็นทั้งหมดตามลำดับก่อนเริ่มกระบวนการจัดส่ง การไม่ดำเนินการดังกล่าวอาจส่งผลให้เกิดความล่าช้า บทลงโทษ หรือแม้แต่การปฏิเสธการจัดส่งของ


8. โลจิสติกส์การขนส่ง


โลจิสติกส์ส่งออกอาหารนั้นมีความซับซ้อน ดังนั้นจึงเป็นเรื่องสำคัญที่จะต้องมีความเข้าใจชัดเจนเกี่ยวกับกระบวนการต่าง ๆ เช่น:


- ต้องหาผู้ส่งสินค้าที่เชื่อถือได้และมีชื่อเสียง ซึ่งสามารถช่วยในกระบวนการส่งออกได้


- ต้องเลือกรูปแบบการขนส่งที่เหมาะสำหรับการจัดส่ง (เช่น ทางอากาศ ทางทะเล ทางบก)


- ต้องตรวจสอบว่าสินค้าได้รับการบรรจุและติดฉลากอย่างเหมาะสม


- ต้องทำประกันสำหรับการจัดส่ง


ตรวจสอบว่าเข้าใจขั้นตอนทั้งหมดที่เกี่ยวข้องกับกระบวนการส่งออก เพื่อหลีกเลี่ยงปัญหาที่อาจเกิดขึ้น


9. จ่ายเงินและทำประกัน


สิ่งสำคัญที่สุดของการส่งออกอาหาร คือการจ่ายเงินค่าจัดส่งของ มีหลายวิธีที่สามารถจ่ายเงินสำหรับการส่งออกสินค้า เช่น:


- ตราสารเครดิต


- เอกสารเรียกเก็บเงิน


- เปิดธุรกรรมบัญชี


สิ่งสำคัญคือต้องเลือกวิธีการชำระเงินที่ถูกต้องสำหรับสินค้าส่งออก เพื่อลดความเสี่ยงของการไม่ชำระเงิน นอกจากนี้ ควรตรวจสอบว่ามีประกันการส่งออก เผื่อในกรณีที่มีข้อผิดพลาดกับการจัดส่ง การประกันภัยการส่งออกจะปกป้องจากความเสี่ยงต่าง ๆ เช่น:


- สินค้าได้รับความเสียหาย


- สินค้าสูญหายหรือเสียหายเนื่องจากความล่าช้า


- ผู้ซื้อไม่ชำระเงิน


10. ข้อพิจารณาทางกฎหมาย


มีข้อพิจารณาทางกฎหมายที่ต้องระวังเมื่อส่งออกอาหาร เช่น:


- สิทธิ์ในทรัพย์สินทางปัญญา (เช่น เครื่องหมายการค้า ลิขสิทธิ์)


- ใบอนุญาตและใบอนุญาตส่งออก


- ระเบียบศุลกากร


สิ่งสำคัญคือต้องคุ้นเคยกับข้อกำหนดทางกฎหมายของการส่งออกอาหารก่อนที่จะเริ่มกระบวนการส่งออก การไม่ปฏิบัติตามข้อกำหนดเหล่านี้อาจส่งผลให้เกิดความล่าช้า ค่าปรับ หรือแม้แต่การยึดสินค้า



นี่เป็นเพียงส่วนหนึ่งที่ต้องคำนึงถึง หากต้องการส่งออกอาหารให้ประสบความสำเร็จ ดังนั้นจึงควรหาข้อมูลและทำความเข้าใจกระบวนการส่งออก และตระหนักถึงความเสี่ยงที่เกี่ยวข้อง แล้วการส่งออกที่ประสบความสำเร็จก็จะอยู่ไม่ไกลเกินเอื้อม



Comentarios


Los comentarios se han desactivado.
bottom of page